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  • 用料:

  • 脆笋  50克
  •  3颗
  • 鲜奶  15ml
  • 九层塔  10克
  • 帕马森起司粉  5克
  • 橄榄油  适量
  • 综合生菜  适量
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 以橄榄油将脆笋、九层塔炒香,取出放凉后,加蛋汁、起司粉、鲜奶、白胡椒粉打匀。
  • 2. 平底锅抹橄榄油,下做法1在炉火上加热,以长筷子搅拌至定型,入烤箱以190℃烤10分钟,洒生菜。