南乳黑木耳焖鸡肉

南乳黑木耳焖鸡肉的做法
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食材用料:

鸡腿肉2只(切块)
姜片6-8片
蒜头碎2汤匙
大朵黑木耳适量(泡软切大段)
清水1碗(吃饭碗)
南乳1块
黑酱油1汤匙
绍兴酒/花雕酒1汤匙
木薯粉/太白粉2汤匙
南乳1块
生抽/酱青1汤匙
绍兴酒/花雕酒/料酒2汤匙
木薯粉2汤匙(加少许清水拌匀)

菜谱做法:

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解1

    1.鸡肉块用腌料均匀腌制2小时以上备用!

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解2

    2.热锅下1汤匙麻油炒香姜片和蒜头碎!

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解3

    3.就把鸡肉下锅炒香,再把黑木耳一起炒一下,就可以加入酱汁!

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解4

    4.煮滚后盖锅盖中小火焖煮20分钟,直到酱汁变少了,就可以勾芡炒一下收汁,盛盘上碟咯!!

菜谱小贴士:

酱汁味道可以试试,拿捏自己喜欢的咸甜度!

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