双菇鸡球炒面

双菇鸡球炒面
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健康功效

鸡腿:保护神经系统

食材用料

舞菇 1包
青花椰菜 1棵
油面 600克
2大匙
太白粉 1茶匙
1/2大匙
1/2茶匙
清汤 2/3杯

双菇鸡球炒面的做法

  • 双菇鸡球炒面的做法图解1

    1.鸡腿去骨后在肉面上轻轻斩剁数刀,再切成块,用调味料(1)拌匀,腌20分钟。

  • 双菇鸡球炒面的做法图解2

    2.海鲜菇和舞菇分散开;青花菜摘成小朵,用热水川烫一下,捞出、沖凉。

  • 双菇鸡球炒面的做法图解3

    3.锅中热4大匙油把鸡肉炒至8分熟,盛出。

  • 双菇鸡球炒面的做法图解4

    4.在将葱段、蒜片和双菇放入锅中炒香,再加入调味料(2)炒匀,放下鸡球、青花椰菜和油面,挑拌均匀。

  • 双菇鸡球炒面的做法图解5

    5.盖上锅盖焖煮1分钟即可,拌匀盛出。

双菇鸡球炒面的家常做法

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