鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 青椒:养肝
1.蒜头切片、姜切片、葱切段,鸡心切开去除血块后把多馀水分吸干备用。
2.将鸡心、青椒放入烧热至160度的油锅中油炸后捞出沥干油备用。
3.锅中保留2大匙馀油,先放入干辣椒、蒜片和姜片以馀热炒香,再开火炝入绍兴酒,并加入酱油、糖和白醋烧至酱汁浓稠
4.然后放入炸好的鸡心和青椒、葱段拌炒均匀,再淋上香油和绍兴酒拌匀即可盛盘。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
温情感恩节 暖心又暖胃
共151道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜