蚝油青江菜

蚝油青江菜的做法
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食材用料:

青江菜二把
太白粉少许

菜谱做法:

  • 蚝油青江菜的做法图解1

    1.青江菜洗净,将大朵的青江菜对半切;蒜切末备用

  • 蚝油青江菜的做法图解2

    2.煮一锅水,烧开之后加入少许的盐、沙拉油,放入青江菜稍微川烫后取出

  • 蚝油青江菜的做法图解3

    3.将川烫好的青江菜摆盘备用

  • 蚝油青江菜的做法图解4

    4.热锅,放入少许的沙拉油爆香蒜末,并放入一大匙干贝蚝油、100cc水,
    等待汤汁滚后加入太白粉水勾浓芡,起锅前加入少许香油提味

  • 蚝油青江菜的做法图解5

    5.将调配好的汤汁淋再青江菜上即可

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