卤牛腱的做法

• 1.牛腱用热水川烫 锅中放入酱油 蒜头 葱 辣椒 糖 胡椒粉 肉桂棒 小火煮滚

• 2.放入牛腱先将其上色(表面用酱汁稍微沾色)后加入水 盖过牛腱 放入卤包 大火煮开后 关小火煮

• 3.约煮2小时 就可熄火!

• 4.切薄片摆盘 放冷后也很好吃喔!