卤牛腱的做法

做法：

• 1. 牛腱用热水川烫 锅中放入酱油 蒜头 葱 辣椒 糖 胡椒粉 肉桂棒 小火煮滚
• 2. 放入牛腱先将其上色(表面用酱汁稍微沾色)后加入水 盖过牛腱 放入卤包 大火煮开后 关小火煮
• 3. 约煮2小时 就可熄火!
• 4. 切薄片摆盘 放冷后也很好吃喔!