蒸鸡蛋布丁

蒸鸡蛋布丁的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

香草精一大匙
鲜奶油50ml
蛋黄两颗
全蛋两颗

菜谱做法:

  • 1.将蛋黄和全蛋打匀后加入糖和香草精。 接着加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。 将液体过筛到容器中,最好是用浅一点的容器比较容易熟。 将容器表面用锡箔纸盖住,电锅里放一个铁架或碗,不要让底部直接接触到电锅底。
    外锅放水蒸,但电锅锅盖不要全部盖满,留大概两到三根手指头宽度的缝隙(避免蒸气造成表面洞洞)。跳起来后不要马上拿出来,让它在里面闷个10分钟。拿出来后完全冷却即可放入冰箱,要吃时拿出来享用!

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