巧克力泡芙

巧克力泡芙的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉90g
90g
无盐奶油50g
盐巴少许
巧克力块随意

菜谱做法:

  • 巧克力泡芙的做法图解1

    1.水+牛奶+奶油+盐放入锅内开中火, 一边搅拌, 沸腾之后关火,

  • 巧克力泡芙的做法图解2

    2.加入松饼粉搅拌均匀, 再次开火, 一边搅拌, 加热至以下的有点呈现固体的样子就关火

  • 巧克力泡芙的做法图解3

    3.分次加入蛋汁搅拌均匀, 完成后, 面煳有点硬度, 拉起来会呈现倒三角

  • 巧克力泡芙的做法图解4

    4.装入已经装好嘴巴的挤花袋, 在烤盘只上挤出每个约2cm直径的小泡芙. 还有两个圈圈

  • 巧克力泡芙的做法图解5

    5.烤箱预热190度. 放入面煳. 总共可能需要20-25分钟. 就完成了

  • 巧克力泡芙的做法图解6

    6.凉了之后, 将巧克力隔水加热, 让泡芙沾了一点巧克力酱, 等到巧克力再度凝固好就完成啰!

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