树子蒸蚵

树子蒸蚵的做法
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食材用料

沙拉油1茶匙
淡色酱油1大匙
豆鼓1大匙
树子1大匙

树子蒸蚵的做法

  • 1.豆腐切成小块,铺在盘中

  • 2.蚵抓洗干净,并沥干水分后,铺在豆腐丁上。

  • 3.将豆豉剁数刀,不用太碎,加上各调味料拌匀,平铺在蚵仔豆腐上,并洒下蒜末. 姜末. 和辣椒末,上电锅等冒烟再放盘蒸8-9分钟,在洒下葱花,续蒸30秒后,迅速起锅即可食用。

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