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古早味萝卜糕的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  中型2条
  • 在来米粉  600克
  •  1200克
  •  3-5茶匙左右

做法:

  • 1. 将萝卜去皮刨丝备用
  • 2. 在来米粉加水拌匀
  • 3. 起油锅将萝卜丝加水炒熟
  • 4. 在将在来米粉水倒入炒熟萝卜丝郭中一起拌匀
    转中小火加入盐及少许的油搅拌到黏稠
  • 5. 倒入容器中蒸熟~约50分左右
    待凉拿出即可,切开萝卜糕就可以看到满满的萝卜丝喔)
  • 6. 只要切片将两面煎到金黄酥脆就是好吃的萝卜糕啰