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古早味萝卜糕的做法
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用料:
白萝卜
中型2条
在来米粉
600克
水
1200克
盐
3-5茶匙左右
做法:
1.
将萝卜去皮刨丝备用
2.
在来米粉加水拌匀
3.
起油锅将萝卜丝加水炒熟
4.
在将在来米粉水倒入炒熟萝卜丝郭中一起拌匀
转中小火加入盐及少许的油搅拌到黏稠
5.
倒入容器中蒸熟~约50分左右
待凉拿出即可,切开萝卜糕就可以看到满满的萝卜丝喔)
6.
只要切片将两面煎到金黄酥脆就是好吃的萝卜糕啰