1.将冰淇淋, 糖融化, 到入燕麦奶中
2.再将轻轻过筛的蛋液, 加入作法1中
3.混合后, 可多过筛几次
4.将布丁液放入杯中
5.入电锅
6.用筷子开一个口, 避免水滴滴到布丁, 变成洞洞布丁了.
7.焦糖 糖+水 入锅中加热煮至焦糖色, 融化后会变的黏稠状样, 再分别到入蒸好的布丁上.
8.最后, 放置冰箱中约2小时就可以吃啰^^
脆脆的焦糖配上软QQ的布丁!! 真的好好吃喔!!!
外锅一杯水, 锅盖用筷子开一个口, 避免水珠滴到布丁, 布丁表面才会漂亮喔!!!!
混合布丁液时, 轻轻的是为了不要把空气打进去, 做出来的布丁才不会有洞洞^^