蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉的做法
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健康功效:

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解1

    1.腊肉切薄些个人认为比较好吃也比较香。 1.先将切好的腊肉川烫约2分钟(不要滚水)起锅备用。

  • 2.下些油热锅,放入蒜头炒香,再放入辣椒。

  • 3.这时下腊肉炒约2~3分钟(中火),起锅前放些些水呛锅。

  • 4.(因腊肉本身有咸味,因此不用放盐,味素起锅前也可以看个人加不加)~最后放蒜苗炒一下,即可起锅了。

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