果醋彩椒牛肉

果醋彩椒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

黄金玄米油1大匙
黄椒半个
少许
干燥欧芹随意

菜谱做法:

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解1

    1.[做法]
    先备齐所有材料ˊ并随意切成适当大小

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解2

    2.12牛肉洒上黑胡椒粉稍微抓一下ˊ让其更有味道

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解3

    3.21热锅后倒入1大匙黄金玄米油
    先将牛肉煎约五分熟 ( 不要煎太熟,否则牛肉再回锅会太老喔~ )

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解4

    4.然后先盛盘备用

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解5

    5.然后用原锅的油脂爆香蒜片

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解6

    6.接着加入红椒和黄椒略为拌炒

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解7

    7.最后再放入牛肉,加入苹果醋及少许盐,煮滚入味,

    盛盘上桌前再洒上少许干燥巴希利即可

  • 果醋彩椒牛肉的做法图解8

    8.清爽又美味的果醋彩椒牛肉就完成啰~

    用天然果醋来做搭配,让整道菜清新鲜甜

    更因为果醋的渗透让牛肉更细嫩爽口

    肉搭上蔬菜更是营养满满

    心动快行动啰~~

菜谱小贴士:

PS:牛肉下锅前别抹盐ˊ会让美味肉汁流失掉喔~

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