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麻油鸡丝蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  随意
  •  2个
  • 白饭  2碗
  • 黑目耳  1大朵
  • 姜末  2大匙
  • 葱花  适量
  • 【调味料】黑麻油  3大匙
  •  适量
  • 米酒.酱油  少许

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 鸡肉丝先以少许椒盐和太白粉抓腌片刻
    以黑麻油将肉丝炒散盛出备用
  • 3. 续入姜末炒香.蛋液炒散
  • 4. 续入黑木耳拌炒
  • 5. 倒入白饭(要加酱油者在锅边淋入少许)拌炒和调味,淋些许米酒呛香就ok啦!
  • 6. 盛出前拌入葱花,香喷喷的炒饭上桌啰!