风凉拌洋葱

风凉拌洋葱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

1个
柴鱼片
少许
柠檬汁
2大匙
少许
少许
调味料
日式和风鲣鱼酱油
2大匙
1小匙
少许

菜谱做法:

  • 风凉拌洋葱的做法图解1

    1.食材备齐洗净,柠檬榨汁备用。

  • 风凉拌洋葱的做法图解2

    2.洋葱切成丝。

  • 风凉拌洋葱的做法图解3

    3.将切成丝的洋葱放入冰水, 淹过洋葱, 浸泡30分钟,可以有效的去除激辛味。

  • 风凉拌洋葱的做法图解4

    4.酱汁: 将日式和风鲣鱼酱油, 柠檬汁、香油、 糖、拌匀。

  • 风凉拌洋葱的做法图解5

    5.将洋葱沥干加入上述酱汁,,一起搅拌。最后洒上柴鱼、 芝麻、 香菜即可享用啰^^

菜谱小贴士:

洋葱冰过再切, 比较不会造成流眼泪。

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