用料：
- 洋葱
- 柴鱼片
- 1个
- 少许
- 柠檬汁
- 2大匙
- 香菜
- 少许
- 芝麻
- 少许
- 调味料
- 日式和风鲣鱼酱油
- 2大匙
- 糖
- 1小匙
- 香油
- 少许
小贴士：
洋葱冰过再切, 比较不会造成流眼泪。
做法：
- 1. 食材备齐洗净，柠檬榨汁备用。
- 2. 洋葱切成丝。
- 3. 将切成丝的洋葱放入冰水， 淹过洋葱， 浸泡30分钟，可以有效的去除激辛味。
- 4. 酱汁: 将日式和风鲣鱼酱油， 柠檬汁、香油、 糖、拌匀。
- 5. 将洋葱沥干加入上述酱汁，,一起搅拌。最后洒上柴鱼、 芝麻、 香菜即可享用啰^^
洋葱冰过再切, 比较不会造成流眼泪。