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粉猪儿酸菜羊肉的做法

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  • 用料:

  • 火锅羊肉片  450g
  • 酸菜  1碗
  •  数片
  • 辣椒  4支
  • 酱油  1匙
  •  1/2匙
  • 太白粉  1茶匙
  •  1碗
  •  1/2茶匙
  •  1/2茶匙

做法:

  • 1. 羊肉片以腌料抓匀, 腌渍至少 10 分钟
  • 2. 酸菜切粗丝泡水备用
  • 3. 姜切细末、辣椒切段备用
  • 4. 匙油热油锅, 爆香姜末、辣椒段
  • 5. 下酸菜、调味料拌炒
  • 6. 下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可