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粉猪儿酸菜羊肉的做法
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用料:
火锅羊肉片
450g
酸菜
1碗
姜
数片
辣椒
4支
酱油
1匙
油
1/2匙
太白粉
1茶匙
水
1碗
盐
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
做法:
1.
羊肉片以腌料抓匀, 腌渍至少 10 分钟
2.
酸菜切粗丝泡水备用
3.
姜切细末、辣椒切段备用
4.
匙油热油锅, 爆香姜末、辣椒段
5.
下酸菜、调味料拌炒
6.
下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可