柠檬:生津止渴 香菜:养肝
1.去骨鸡腿肉洒上胡椒粉腌2分钟
2.皮朝下煎让油脂逼出,皮焦黄翻面继续煎到熟
3.取一个碗将辣椒、蒜头、香菜切末放入加酱油、柠檬汁拌匀,淋上煎好的鸡腿肉就完成了
小火慢煎才不会外焦内不熟的情形
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