冰糖:和胃
1.准备材料(漏拍葱了)
2.前置:洗净配料
3.前置:洗净配料
4.前置:洗净配料
5.热锅,约莫这样的汤匙量两匙
6.放上老姜片爆香
7.颜色约裹上即可
8.倒入鲍鱼菇
9.伴炒鲍鱼菇、老姜、麻油
10.放入辣椒、葱段、冰糖、蒜头及火锅调味酱油伴炒
11.倒入日式酱油及米酒盖上闷煮,因为鲍鱼菇会出水,所以要收汤汁
12.收到汤汁有点干即可(我的还是比较水一点的)
*,所以酱油、汤头、米酒不宜太多。
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