三杯鲍鱼菇

三杯鲍鱼菇的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

鲍鱼菇1
老姜1
九层塔1
黑麻油1
日式沾酱(酱油)1
火锅调味酱油-蛤蛎汤汁1

菜谱做法:

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解1

    1.准备材料(漏拍葱了)

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解2

    2.前置:洗净配料

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解3

    3.前置:洗净配料

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解4

    4.前置:洗净配料

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解5

    5.热锅,约莫这样的汤匙量两匙

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解6

    6.放上老姜片爆香

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解7

    7.颜色约裹上即可

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解8

    8.倒入鲍鱼菇

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解9

    9.伴炒鲍鱼菇、老姜、麻油

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解10

    10.放入辣椒、葱段、冰糖、蒜头及火锅调味酱油伴炒

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解11

    11.倒入日式酱油及米酒盖上闷煮,因为鲍鱼菇会出水,所以要收汤汁

  • 三杯鲍鱼菇的做法图解12

    12.收到汤汁有点干即可(我的还是比较水一点的)

菜谱小贴士:



鲍鱼菇会出水,所以酱油、汤头、米酒不宜太多。

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