经典虱目鱼丸汤

经典虱目鱼丸汤
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健康功效

芹菜:低蛋白质

食材用料

虱目鱼丸 300g
鲣鱼粉 酌量
1500cc
岩盐 酌量
白胡椒粉 酌量

经典虱目鱼丸汤的做法

  • 经典虱目鱼丸汤的做法图解1

    1.将水煮开后,投入虱目鱼丸,约2~3分
    如果是冷冻鱼丸,要先整包解冻,再放入烹煮

  • 经典虱目鱼丸汤的做法图解2

    2.加入快速汤头的材料:岩盐、白胡椒粉、鲣鱼粉,即可上锅

小贴士



一般汤头都要熬高汤,但临时没有高汤,即可用白胡椒粉及鲣鱼粉,就能快速煮出好汤头,也可用鲜菇粉替代,减少味精使用更健康喔!!

本菜谱由海儿mm丶9上传

经典虱目鱼丸汤的家常做法

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