麻辣梅酒蒸鱼的做法

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用料：
鲜鱼～只要用来蒸，肉滑嫩的都可 一条（大约300克左右）
＊麻辣梅酒蒸鱼＊
材料A~
材料B~
姜蓉 1汤匙
指天椒～洗净切幼 大约4—5条）
蒜蓉 1大匙
豆瓣酱（压碎待用） 1小匙
麻油 １茶匙
葱～洗净（切幼粒），分成2份＊ 1棵

做法：

1. ）将材料A洗净放在耐热碟子上再将所有的材料B 和调味料撒在鱼身上。
2. ）再洒上半份葱粒（留一半好了再撒入）。
3. ）大火煮滚水，隔水蒸5-10分钟，至鱼全熟即可。
4. ）出炉后洒上蒜油及葱粒，即可享用。