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古早味绿豆冰棒的做法
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用料:
绿豆汤
400克
木薯粉或太白粉或莲藕粉
2小匙
糖
1大匙
冷水
20毫升
做法:
1.
绿豆煮熟加糖调味;粉加水调匀(太白粉用完加木薯粉OK)。
2.
取400克绿豆汤(四支冰棒的量),其馀当绿豆汤喝。因为冷冻后甜度会降低,所以再加一匙糖、木薯粉水拌匀,再次煮沸腾,熄火降温。
3.
倒入制冰盒中、放冷冻、冻硬。取出时外盒沖点冷水较好拔出冰棒。
4.
感觉比绿豆汤还好吃~~