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古早味绿豆冰棒的做法

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  • 用料:

  • 绿豆汤  400克
  • 木薯粉或太白粉或莲藕粉  2小匙
  •  1大匙
  • 冷水  20毫升

做法:

  • 1. 绿豆煮熟加糖调味;粉加水调匀(太白粉用完加木薯粉OK)。
  • 2. 取400克绿豆汤(四支冰棒的量),其馀当绿豆汤喝。因为冷冻后甜度会降低,所以再加一匙糖、木薯粉水拌匀,再次煮沸腾,熄火降温。
  • 3. 倒入制冰盒中、放冷冻、冻硬。取出时外盒沖点冷水较好拔出冰棒。
  • 4. 感觉比绿豆汤还好吃~~