鳕鱼绿花椰

鳕鱼绿花椰的做法
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食材用料:

鳕鱼一片约300g
青花椰菜一整朵
红萝卜片少许
蒜末1小匙
1/8小匙
白胡椒粉1/4小匙
蒜末少许

菜谱做法:

  • 鳕鱼绿花椰的做法图解1

    1.青花椰菜修剪出适当大小洗净备用,红萝卜片和青花椰依个人喜欢口感..川烫至适当熟度捞起沥干备用!鳕鱼洗净擦干..切成适当大小的块状。

  • 鳕鱼绿花椰的做法图解2

    2.将鳕鱼块+腌鱼调味料轻轻抓拌均匀..腌渍片刻后,均匀沾裹一层面粉,入油锅煎至两面金黄..先盛出备用。

  • 鳕鱼绿花椰的做法图解3

    3.再起油锅爆香蒜末后..倒入酱油.蚝油再加入适量水拌匀煮开..接着将煎好的鳕鱼块倒入煮一下下(不需煮太久)最后加入烫过的青花椰和红萝卜片再拌一下即可盛盘。

  • 鳕鱼绿花椰的做法图解4

    4.完成~ 趁热品尝最佳!!

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