葱香焖羊排

葱香焖羊排的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

大葱白
蒜瓣
生抽
老抽
辣粉
啤酒
花椒面

菜谱做法:

  • 葱香焖羊排的做法图解1

    1.准备材料。

  • 葱香焖羊排的做法图解2

    2.准备调料。

  • 葱香焖羊排的做法图解3

    3.大葱切丝姜切丝蒜拍扁。

  • 葱香焖羊排的做法图解4

    4.羊排切数小段。

  • 葱香焖羊排的做法图解5

    5.锅中加冷水,可以多一些,放入羊排。

  • 葱香焖羊排的做法图解6

    6.然后要开盖煮至出现浮沫。

  • 葱香焖羊排的做法图解7

    7.再把浮沫捌清。边煮边捌干净。

  • 葱香焖羊排的做法图解8

    8.再加入一部分大葱丝姜丝蒜。

  • 葱香焖羊排的做法图解9

    9.然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。

  • 葱香焖羊排的做法图解10

    10.盖盖小火焖煮1个半小时。

  • 葱香焖羊排的做法图解11

    11.煮至差不多收汁,开盖倒入另一半的葱白丝老抽生抽啤酒翻炒片刻。

  • 葱香焖羊排的做法图解12

    12.最后调入盐和蔬之鲜即可。

菜谱小贴士:

吃羊肉的注意事项

1.忌与茶同食

2.部分病症忌食羊肉

3.不宜与醋同食

4.忌与西瓜同食

5.不宜与南瓜同食

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