用料：
- 桂格 燕麦面 2束
- 高丽菜 适量
- 红萝卜 1/5条
- 肉丝 50克
- 黑木耳 2朵
- 香菇 2朵
- 芹菜 1支
- 洋葱 1/3颗
- 青葱 1支
- 橄榄油 适量
- 油葱酥 少许
- 蚝油 少许
做法：
- 1. 将所有食材洗净后切成细丝状 备用
- 2. 取一个干锅，倒入油适量，加入红萝卜／洋葱／香菇／葱白 小火煸香后，加入少许水焖煮至红萝卜熟软，再加入肉丝／黑木耳 拌炒
- 3. 水煮沸后，加入一匙的盐和2滴油(可使面条更Q弹不黏稠)，再放入燕麦面煮沸约3分钟捞起 (可视个人口感调整时间)
- 4. 将煮熟的面条和高丽菜加入一起拌炒(高丽菜太早下锅会太熟软，吃不到脆甜的口感哦！)
- 5. 最后再放入葱段和芹菜段，加入适量的蚝油及油葱酥调味即完成