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★放上去烤的时候 铝箔纸一定要包紧.缺口朝上.免的汤汁外流.白白浪费了这些美味的汤汁了。★香菇和绞肉之间洒上太白粉.是因为太白粉有黏着的作用.如果不洒粉.等到把铝箔纸拆开之时.香菇和绞肉就很容易分离.