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鳗鱼蔬菜炊饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  1颗
  •  1杯
  • 高丽菜丝  90g
  • 红萝卜丝  20g
  • 鲜香菇  2朵
  • 毛豆  适量
  • 调味包浦烧鳗  1份
  •  1杯半
  • 海带酱油  20cc
  • 白芝麻  适量
  • 葱花  适量

小贴士:



炊饭量约两人份注意!
如果觉得炊饭太麻烦用白饭也可以。

做法:

  • 1. 炊饭的料切好,鲜香菇切片稍微煎过。
  • 2. 一杯米洗好放入锅中,蔬菜放入,加一杯半的水和20cc的海带酱油调味,按下煮饭开关。
  • 3. 等煮好开关跳起在焖10分钟至熟透,用饭匙翻松放入毛豆拌匀即可。
  • 4. 平底锅热锅抹些沙拉油。
  • 5. 蛋打散倒入,先用小火。
  • 6. 摇晃锅子成圆蛋皮。
  • 7. 盖上盖子关火用馀温闷熟。
  • 8. 煎好卷起切成蛋丝。
  • 9. 调味包鳗鱼退冰。
  • 10. 放在已铺铝箔纸之烤架上放入烤箱170度烤约5~10分钟。
  • 11. 烤好后切半。
  • 12. 盒子里装入煮好的饭及舖上蛋丝。
  • 13. 鳗鱼放上洒上白芝麻及葱花即可!