打印
鳗鱼蔬菜炊饭的做法
www.xiangha.com/caipu/23189722.html
用料:
鸡蛋
1颗
米
1杯
高丽菜丝
90g
红萝卜丝
20g
鲜香菇
2朵
毛豆
适量
调味包浦烧鳗
1份
水
1杯半
海带酱油
20cc
白芝麻
适量
葱花
适量
小贴士:
炊饭量约两人份注意!
如果觉得炊饭太麻烦用白饭也可以。
做法:
1.
炊饭的料切好,鲜香菇切片稍微煎过。
2.
一杯米洗好放入锅中,蔬菜放入,加一杯半的水和20cc的海带酱油调味,按下煮饭开关。
3.
等煮好开关跳起在焖10分钟至熟透,用饭匙翻松放入毛豆拌匀即可。
4.
平底锅热锅抹些沙拉油。
5.
蛋打散倒入,先用小火。
6.
摇晃锅子成圆蛋皮。
7.
盖上盖子关火用馀温闷熟。
8.
煎好卷起切成蛋丝。
9.
调味包鳗鱼退冰。
10.
放在已铺铝箔纸之烤架上放入烤箱170度烤约5~10分钟。
11.
烤好后切半。
12.
盒子里装入煮好的饭及舖上蛋丝。
13.
鳗鱼放上洒上白芝麻及葱花即可!