炒墨鱼的做法

• 1.备齐所有材料
  墨鱼川烫法: 煮一锅热水，水滚后熄火，将墨鱼倒入，颜色变白立刻捞起沖冷水漂凉。

• 2.起热锅后倒入蒜片辣椒片(怕辣的可不放或起锅前加)葱白爆香

• 3.倒入少许酱油略炒酱香出来后即加入墨鱼拌炒

• 4.接着加入一大匙的素蚝油和水略拌二下再加入米酒和葱绿拌炒(一切都是速度快所以没拍过程，这回葱绿我没忘了XDDD)

• 5.起锅前加入黑醋一大匙略炒二下即可盛盘