香草咖哩烤洋葱的做法

• 1.准备食材：今天我准备了紫色洋葱，不要太大颗，越大颗烤越久的时间。

• 2.洋葱横切段但是不切断，保留1-2公分不切断。

• 3.洋葱与杏鲍菇烤箱190度，烤15分钟。

• 4.趁空档准备酱料。 香草植物有:迷迭香、芳香菊、马鞭草、茉莉薄荷和百里香。都是自己种的。

• 5.咖哩块加2大匙热开水拌匀。再加入作法4的香草植物(剪细)拌匀。成为香草咖哩酱。

• 6.洋葱与杏鲍菇烤了15分后，杏鲍菇可盛盘。 洋葱的每一段距都略撑开，加入香草咖哩酱。 继续烤箱190度烤30分钟。时间到不要马上打开烤箱，续焖5分钟。
  依洋葱的大小斟酌烤的时间。

• 7.摆盘淋上适量的橄榄油，少许香草。