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  • 用料:

  • 全鸡一只建议买母鸡肉质较嫩
  • 葱一大把
  • 蒜头1大把
  • 腌料:
  • 酱油适量
  • 黄砂糖适量
  • 盐适量
  • 米酒少许

做法:

  • 1. 、全鸡洗干净,葱和蒜头整颗塞入鸡的肚子里??将所有腌料均匀抹在鸡上面??帮鸡按摩一下,静置10分钟,最后将腌料汁倒入鸡的肚子里。??烤箱预热
  • 2. 用220度烤60分,表面烤成金黄色就翻另一面继续烤到全鸡均匀上色为止至少60分钟熟透。
  • 3. 小心取出,很烫要小心。