香芹番茄素面

香芹番茄素面的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

面条1人份
芹菜末半碗
高丽菜丝1碗
盐.胡椒粉.香油少许
姜片适量

菜谱做法:

  • 1.香菇泡水使其软,香菇水留下当高汤!
    番茄切十字刀口,放入冷水煮开再沖冷水脱皮,切块
    高丽菜洗净切丝,芹菜切成末备用

  • 2.准备一锅煮面条,另一个用炒菜锅放油,将香菇.姜片爆香,倒入番茄及高丽菜丝等炒香,放一点点酱油提香后,倒入一人分汤面的水份,煮料并调味后煮开备用!

  • 3.面条煮熟后,捞起拌一点香油,~将上述汤料都倒入面条中,即完成!

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