打印
免油煎鸡扒的做法
www.xiangha.com/caipu/23198000.html
用料:
鸡扒 两件
500-600g
日式料理酒
2汤匙
粟粉
2茶匙
粗盐
半茶匙
做法:
1.
鸡扒洗净抹干
材料用食物袋腌好
2.
放数小时或一晚
取出鸡扒
面向下放入已热的
易洁镬煎到鸡皮
开始脆皮
3.
反转鸡扒煎至开始脆皮
盖上镬盖焗5分钟即成