打印
味噌蔬菜拌面的做法
www.xiangha.com/caipu/23199826.html
用料:
面
2人
波特菇
1
胡萝卜
半根
青江菜
适量
味噌
80g
煮面水
100ml
洋葱
半颗
蒜头
3瓣
酱油
3大匙
黑糖
3大匙
做法:
1.
备料,波特菇切条、胡萝卜切丝、洋葱切丝、蒜头切末。
2.
同时煮AB两锅,A锅水煮开,B锅中火炒香洋葱、波特菇、胡萝卜丝与蒜末。
3.
A锅水沸后下面条,B锅下酱油、黑糖小火煨煮2分钟熄火,此时另用煮面水调匀1杯味噌备用。
4.
等A锅面条快煮好时下青江菜烫熟,盛盘时B锅里的蔬菜酱料覆盖在面条上,最后淋上调匀的味噌。