培根蛋炒饭的做法

• 1.准备好材料

• 2.蛋打散、培根和洋葱切碎

• 3.锅热先以1大匙油炒蛋，炒好盛起备用

• 4.锅不用洗，放入培根和蒜末以中小火炒到出油

• 5.接着放洋葱丁炒到洋葱变软有些透明的感觉

• 6.倒入白饭和蛋，先关火或是转小火，将饭以按压方式和培根洋葱拌匀后撒酌量的盐

• 7.拌匀后才放入蛋和葱花开中火炒到葱花变软就可装盘了。
  起锅前撒一些黑胡椒粒

• 8.