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  • 用料:

  • 青木瓜  随意
  • 排骨  随意
  •  适量

小贴士:



青木瓜(或是冬瓜)一次没办法煮完.削好皮.种子刮干净.分装好.放冷冻库.要煮时也不用退冰.直接放一包下去煮.就OK(感谢我的亲朋好友常送我蔬菜水果)

做法:

  • 1. 先煮一锅开水.水开加入鸡骨架(或排骨)滚了关小火.熬越久越香.(约1~2个小时无所谓)
  • 2. 青木瓜切开把皮削干净.种子用汤匙刮干净.切大块.放入煮滚的高汤中.小火煮约20分钟.不要太久容易烂.
  • 3. 加盐.不用加味素.它本身就有甜味.OK啦
  • 4. 很简单吧.好煮好喝.好便宜.赞啦