打印
陈绍辣味拌猪心的做法
www.xiangha.com/caipu/23202303.html
用料:
猪心
1颗
陈年绍兴
2瓶盖
香菇素蚝油
3大匙标准量匙
辣椒酱
少许
小贴士:
用电锅蒸煮比较不失原味(不需要*!!)
做法:
1.
猪心对切开→将管子内的血块清洗干净→切片块
2.
汆烫血水跟杂质→用清水沖洗数次
3.
放入电锅中炖煮(猪心部分不需加水)~~~电锅(外锅量米杯1杯水)
4.
起锅后拌入绍兴酒→香菇素蚝油→辣椒酱→趁热平均搅拌均匀即可