海苔丝 | 玄米煎茶包 |
柴鱼海带高汤 | 鲣鱼酱油 |
调味米酒 | 葱花 |
现磨芥末 |
1.熬煮柴鱼海带高汤。煮2碗的米。将鲑鱼用水沖洗一下下。拿厨房餐厅纸擦干。鲑鱼抹上一层薄薄的胡椒和少许的米酒将鲑鱼放入平底锅里。(平底锅不需要倒入油因为鲑鱼本身就会出油。)将2面煎金黄
2.鲑鱼煎好了,米也煮好了。
3.煎好的鲑鱼用筷子播成一丝丝。 将高汤跟泡好的玄米茶混合均匀。碗里盛入白饭,白饭上铺上鲑鱼松,葱花,
4.碗里盛入白饭,白饭上铺上鲑鱼松,葱花,海苔丝及适量的芥末。
10.淋上高汤。
5.鲑鱼茶泡饭完成了~