肝肠寸断饭

肝肠寸断饭的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料:

4碗
肝肠4条
糯米椒7.8支
酒精炉3个
(炊具)铸铁锅1个
适量

菜谱做法:

  • 1.12米洗净

  • 肝肠寸断饭的做法图解2

    2.21铸铁锅抹油,使用酒精炉预热

  • 3.米+四碗水、杏鲍菇与糯米椒切丁入锅

  • 4.放入适量酱油、米酒与盐

  • 肝肠寸断饭的做法图解5

    5.腊肠切薄片铺于最上层,盖上锅盖烹煮6.酒精炉轮替加热(60c.c.约可然烧8至10分钟)

  • 肝肠寸断饭的做法图解6

    6.酒精炉轮替加热(60c.c.约可然烧8至10分钟)

  • 7.烹煮直至锅子喷出水气即可转小火,继续煮10分钟

  • 8.酒精炉熄灭后,让铁锅馀热闷煮10分钟即可开锅

  • 肝肠寸断饭的做法图解9

    9.洒上葱花即可享用

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