三杯绿竹笋

三杯绿竹笋的做法
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菜谱做法:

  • 1.竹笋切滚刀块,姜切片,蒜头去膜备用

  • 2.麻油放入锅中,爆香姜片与蒜头,到姜片表面微焦,再加入辣椒。

  • 三杯绿竹笋的做法图解3

    3.竹笋块加入一併拌炒,再加入适量的酱油膏、酒,盖上锅盖小火续煮10-12分钟,汤汁略收干,略翻动即可,最后放上九层塔,盖上盖子闷软即可

菜谱小贴士:



甜度与咸度自行调整~
各家蚝油咸度不一

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