凉拌白玉苦瓜

凉拌白玉苦瓜
26024浏览 / 0收藏

食材用料

白玉苦瓜 1条
粗黑胡椒粉 1匙
1匙

凉拌白玉苦瓜的做法

  • 凉拌白玉苦瓜的做法图解1

    1.白玉苦瓜剖开刮去瓜瓤、苦瓜籽后,切成薄片,洒上盐静置出水,拧出苦水后以沸水川烫冰镇沥干。

  • 凉拌白玉苦瓜的做法图解2

    2.将米酒、酱油、香油、糖、粗黑胡椒调成酱汁与作法1拌匀,入冰箱冷藏1~2小时即可食用

小贴士



苦瓜切薄片,如果刀工不好可以用削皮器削出薄片

本菜谱由寄竹少女4上传

凉拌白玉苦瓜的家常做法

全部
回到顶部