用料:
- 西米谷 400g
- 芒果 6颗
- 椰浆 800ml
- 鲜奶 600ml
- 冰水 400ml
- 果糖 适量
做法:
- 1.
- 2. ) 请先将西米谷泡冷水约30分钟,这样可减少在炉火上的时间。
2) 烧热水,将泡好的西米谷放入,边煮要边搅拌,避免黏锅欧!
煮到变透明的时候就可以了。 - 3. ) 将煮好的西米露沖冰水去除黏液后沥干备用。
- 4. ) 将芒果切丁。
小Can有另外把芒果切成片,组合成一朵花XD - 5. ) 将椰浆、鲜奶倒入冰水中并加入适量的果糖,即成为椰汁!
- 6. ) 将西米露淋上椰浆、放上芒果就完成啰!