蛤蜊:化痰 洋葱:理气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.洋葱切细丁状,蒜头及姜切末。
2.锅内放入一大匙油,先爆香蒜头及姜,入洋葱炒软,再放蛤蜊及所有调味料,盖上锅盖约煮3分钟,带蛤蜊全开即放入九层塔拌匀,熄火。
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