双椒炒墨鱼的做法

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用料：
墨鱼 2只
青椒 1/2颗
黄椒 1颗小的
青辣椒 2根
红辣椒 2根
小黄瓜 1条
蒜头 3粒
米酒 1大匙
沙荼酱 1大匙
盐 1/2小匙
调味米酒 1/2小匙

做法：

1. 将墨鱼处理好(剥掉外层薄皮、清理内脏)，于内面切花再切成小块加入米酒拌一下备用‧
2. 小黄瓜、青椒及黄椒切小块‧青辣椒及红辣椒去籽切小块，备用
3. 烧热油锅，先炒香材料(青辣椒、红辣椒及蒜头)
4. 再放墨鱼及调味料拌炒数下，放入小黄瓜、青椒及黄椒，炒熟之后就可装盘!