起司辣炒鸡排

起司辣炒鸡排的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

去骨鸡腿2支
小地瓜1条
热狗3~4条
起司丝适量
韩式辣酱1大匙
半匙
调味米酒1大匙半
辣粉2匙
蒜泥适量
姜泥适量
洋葱泥适量

菜谱做法:

  • 起司辣炒鸡排的做法图解1

    1.锅子烧热,倒入少许香油,将洋葱丝略炒,再将高丽菜及葱段依序下锅不拌炒

  • 2.同上锅,再倒入腌过的鸡肉(酱汁也一起倒入),地瓜及热狗,略为拌匀,让酱汁里上食材后,盖锅中小火焖煮

  • 起司辣炒鸡排的做法图解3

    3.到锅中食材软塌,用筷子可以穿过鸡肉及地瓜,再将起司丝放上,盖锅再焖煮至起司丝融化,即可完成

  • 起司辣炒鸡排的做法图解4

    4.等煮完后,锅子里会残留韩式辣酱,这个时侯,倒入白饭拌炒,就会有香喷喷的拌饭可以吃了,也可以将饭炒出锅巴,香香的更好吃啦~

菜谱小贴士:

1、

事前准备:
2、高丽菜洗净用手剥成块状
3、鸡腿切块
4、葱切段,洋葱切丝
5、地瓜及热狗各斜切片备用
6、准备一大碗,将鸡肉用腌料腌置半小时备用

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