酸甜洋葱脆肉

酸甜洋葱脆肉的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

里脊肉(切薄片)300g
洋葱(去衣切块)4粒
玉米粉适量
木薯粉1汤匙
黑胡椒粉1/2茶匙
黑酱油1汤匙
酱青/酱油1汤匙
HP(HP Sauce)酱1汤匙
LP酱1汤匙
辣椒酱1汤匙
适量
清水适量
白米醋1/2汤匙

菜谱做法:

  • 酸甜洋葱脆肉的做法图解1

    1.里脊肉片用腌料腌制至少4小时以上!

  • 酸甜洋葱脆肉的做法图解2

    2.热锅,加入适量的油份,腌制好的肉片拌入适量的玉米粉!

  • 酸甜洋葱脆肉的做法图解3

    3.下锅油炸,至金黄色,捞起备用!

  • 酸甜洋葱脆肉的做法图解4

    4.锅里倒入少许油,炒香洋葱块,加入调味料,试试味道!

  • 酸甜洋葱脆肉的做法图解5

    5.把酱汁大火煮至浓稠,把炸好的肉片加入,拌均匀,熄火,盛盘,即可享用!

菜谱小贴士:

★HP和LP可以在各大shopping买得到!有独特的味道!
☆大火收干酱汁,更加美味,如果,要肉片更加酥脆,酱汁减少一些,炸好肉片,一下锅,拌匀酱汁,就马上盛盘!

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