葱肉咖哩煎包的做法

• 1.咖哩面皮材料如图

• 2.将牛头牌原味咖哩块放进125c.c.的水里,搅拌溶化

• 3.倒入中筋面粉,用面包机的''面团''功能,放速发酵母1/2茶匙 ,搅拌面粉同时可以准备内馅

• 4.葱肉咖哩内馅如图,咖哩切成粉状,葱切细段

• 5.将全部材料加到盆子里搅拌出黏性

• 6.咖哩面团搅拌好放到干净的盆子盖上保鲜膜等待发酵,冬天时间会长一点,发1-1.5小时

• 7.咖哩面团发大一倍

• 8.用点手粉,将面团搓成长条状,分成10等份

• 9.橄成椭圆状

• 10.包进咖哩葱肉馅,包成柳叶状

• 11.再第二次发酵松弛半小时

• 12.加进适量油,放进煎包,加入半杯水(量米杯),盖上锅盖,中火煎6-7分钟

• 13.香喷喷的葱肉咖哩煎包就上桌啰~