炸香香豆乳鸡

炸香香豆乳鸡的做法
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食材用料:

去骨鸡腿肉2块
豆腐乳汁3大匙
蒜末1大匙
地瓜粉适量

菜谱做法:

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解1

    1.食材准备好~

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解2

    2.鸡腿肉切块好后,
    再放入蒜泥~

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解3

    3.再来放3大匙的豆腐乳汁~

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解4

    4.将鸡块沾好地瓜粉,记得要静置几分钟,
    这叫做回潮,等下在炸的时候,比较不会粉脱掉~

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解5

    5.锅里放油,开始炸~

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解6

    6.鸡块我在炸了一次后,
    又有回锅再炸第二次,
    这样外皮吃起来会更酥哦!

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解7

    7.为什么出现高丽菜丝,
    我本来想要直接做成生菜舖底的,
    可以我们不爱吃生生的,
    就用油炒一下~

  • 炸香香豆乳鸡的做法图解8

    8.完成啰!

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