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麻酱鸡丝凉面的做法

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  • 用料:

  • 抹茶面  4人份
  • 熟鸡肉丝  200克
  • 鸡蛋  3颗
  • 红萝卜  1/3根
  • 小黄瓜  1条
  • 芝麻酱  4大匙
  • 花生酱  2大匙
  • 白醋  2大匙
  • 乌醋  2大匙
  •  1大匙
  • 酱油  1大匙
  • 冷开水  10大匙

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 用一大锅滚水煮面~约4-5分钟
  • 3. 煮好的面放入冰水中沖凉~沥干备用
  • 4. 鸡蛋煎成蛋皮放凉后切成细丝~小黄瓜.红萝卜切丝
  • 5. 调味料全部搅拌均匀
  • 6. 需要的份量盛在碗中~淋上酱汁就可食用