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麻酱鸡丝凉面的做法
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用料:
抹茶面
4人份
熟鸡肉丝
200克
鸡蛋
3颗
红萝卜
1/3根
小黄瓜
1条
芝麻酱
4大匙
花生酱
2大匙
白醋
2大匙
乌醋
2大匙
糖
1大匙
酱油
1大匙
冷开水
10大匙
做法:
1.
准备食材
2.
用一大锅滚水煮面~约4-5分钟
3.
煮好的面放入冰水中沖凉~沥干备用
4.
鸡蛋煎成蛋皮放凉后切成细丝~小黄瓜.红萝卜切丝
5.
调味料全部搅拌均匀
6.
需要的份量盛在碗中~淋上酱汁就可食用