泰山橄榄油的做法

做法：

• 1. 地瓜洗净去皮后切片，以电锅蒸熟后取出，与细砂糖混合拌匀，压成泥状。
• 2. 趁地瓜泥尚温热，加入树薯粉揉成团状，搓成长条状切小块揉圆。
• 3. 准备泰山橄榄油用油锅，以小火慢炸地瓜球约10分钟(不翻动)，待至浮出油面，以锅铲轻轻翻动，
• 4. 转中火继续炸至熟透，并按压地瓜球使其胀大，起锅前转中大火逼油，捞出沥干。
• 5. 完成